Malıköy Catering olarak hijyen, sunduğumuz tüm toplu yemek ve catering hizmetlerinin vazgeçilmez temelidir. Hazırladığımız her yemeğin güvenle tüketilebilmesi için üretimden servise kadar geçen tüm süreçlerde hijyen kurallarını eksiksiz uyguluyoruz. Ankara, Sincan, Malıköy, Başkent OSB, Temelli ve çevresinde hizmet verdiğimiz fabrikalar, kamu kurumları, okullar, hastaneler, ofisler ve özel işletmeler için aynı yüksek hijyen standartlarını koruyarak üretim gerçekleştiriyoruz. Üretim tesisimizde kullanılan tüm ekipmanlar düzenli olarak temizlenmekte ve dezenfekte edilmekte, çalışma alanlarımız belirlenen hijyen prosedürlerine uygun şekilde sürekli kontrol edilmektedir. Üretim sürecinde görev alan personelimiz kişisel hijyen kurallarına uygun hareket etmekte, koruyucu ekipmanlarını eksiksiz kullanmakta ve hijyen eğitimleriyle sürekli bilinçlendirilmektedir. Kullanılan hammaddelerin kabulünden depolanmasına, hazırlık aşamasından pişirme sürecine, paketlemeden sevkiyata kadar tüm aşamalar düzenli olarak denetlenmektedir. Çapraz bulaşma riskini ortadan kaldıracak üretim planlamaları yapılmakta, gıda ile temas eden tüm yüzeyler belirli periyotlarla hijyen standartlarına uygun şekilde temizlenmektedir. Amacımız yalnızca lezzetli yemekler üretmek değil, aynı zamanda müşterilerimize güvenle tüketebilecekleri sağlıklı ve hijyenik ürünler sunmaktır. Bu nedenle hijyen uygulamalarımızı sürekli geliştiriyor, sektör standartlarını yakından takip ederek üretim süreçlerimizi güncelliyoruz.
Malıköy Catering olarak hijyen politikamızı yalnızca mutfak üretimiyle sınırlı görmüyor, hizmet verdiğimiz tüm operasyonlara aynı hassasiyetle uyguluyoruz. Taşıma yemek hizmetlerinde kullanılan taşıma ekipmanları düzenli olarak temizlenmekte, yemeklerin sıcaklık değerleri korunarak güvenli şekilde teslim edilmesi sağlanmaktadır. Yerinde yemek üretimi gerçekleştirilen projelerde ise üretim alanları, mutfak ekipmanları ve servis noktaları düzenli olarak kontrol edilmekte, hijyen standartlarının eksiksiz uygulanması sağlanmaktadır. Personelimizin düzenli sağlık kontrollerinin yapılmasına önem veriyor, hijyen konusunda sürekli eğitimlerle bilgi seviyelerini güncel tutuyoruz. Temizlik malzemelerinin doğru kullanımı, üretim alanlarının düzenli dezenfeksiyonu, atık yönetimi ve ekipman bakımları planlı şekilde yürütülerek güvenli üretim ortamı oluşturulmaktadır. Müşterilerimizden gelen geri bildirimleri dikkatle değerlendiriyor, hijyen uygulamalarımızı sürekli geliştirerek hizmet kalitemizi daha da ileri taşımayı hedefliyoruz. Malıköy Catering olarak tüm faaliyetlerimizde insan sağlığını ön planda tutuyor, hijyen konusunda taviz vermeyen çalışma anlayışımızla güvenilir catering hizmeti sunuyoruz. Ankara’da toplu yemek üretimi, personel yemek hizmeti, fabrika yemek hizmeti, kurumsal catering ve organizasyon yemekleri alanında faaliyet gösterirken hijyen politikamızı tüm süreçlerimizin merkezinde tutuyor, kaliteli üretim, güvenilir hizmet ve sürdürülebilir müşteri memnuniyeti anlayışıyla çalışmalarımıza devam ediyoruz. Üretimden servise kadar geçen her aşamada hijyen standartlarını koruyarak müşterilerimizin beklentilerini en üst seviyede karşılamayı ve güvenilir bir hizmet ortağı olmayı temel ilkemiz olarak benimsiyoruz.